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永威 食品级鲨鱼软骨素供应-营养强化剂高含量鲨鱼软骨素生产

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陕西永威生物科技有限公司
产品详情

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【产品名称】:鲨鱼软骨素

【产品别名】:鲨鱼硫酸软骨素

【萃取来源】 :鲨鱼软骨

【所属行业】:生物医药

【产品类属】:粘多糖类物质

【产品规格】含量

鲨鱼硫酸软骨素是从鲨鱼软骨组织中提取制备的酸性粘多糖类物质,为白色或类白色粉末;无臭;有引湿性。本品的水溶液具粘稠性,加热不凝结。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有机溶剂中,其盐类对热较稳定,受热达80℃亦不被破坏。硫酸软骨素水溶液,遇较高温度或酸即不稳定,主要是脱乙酰基或降解成单糖或分子量较小的多糖 。

鲨鱼硫酸软骨素是经过提纯的粘性蛋白多糖,具有高度的亲水性、较大的粘滞性,附着于组织表面,对保持结缔组织水分及组织间物质交换均有重要作用,具有调节细胞生长、发育和增殖的能力

可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料


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