• 苯乙醛二甲缩醛 101-48-4 花香型香精

• 中文名称： 1,1-二甲氧基-2-苯基乙烷

• 中文别名： (2,2-二甲氧基)乙基苯; 苯乙二甲缩醛

• CAS号： 101-48-4
  

• EINECS号： 202-945-6

• 分子式： C10H14O2

• 分子量： 166.217

• 密度： 0.987g/cm3

• 沸点： 196.6°C at 760 mmHg

• 闪点： 83.9°C

• 性 状 透明液体

• 溶解性 溶于油质香料，几乎不溶于水。

• 用 途

• 1.适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精

• 2.它是最常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。

• 3.该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。
  

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