过氧化氢酶

【产品名称】：过氧化氢酶

【产品别名】：分离的过氧化氢酶

过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。

【产品规格】：10万酶活力

【外观性状】：类白色粉末

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

沙门氏菌：无大肠杆菌：无

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期限】： 2年