【中文名称】：麦芽糖醇

【中文别名】：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇

【英文名称】：Maltitol

【CAS号】：585-88-6

【EINECS号】：209-567-0

【分子式】：C12H24O11

【分子量】：344.31

【等级】：EP

【溶解性】：易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。吸湿性*强。

【产品理化指标】：外观：粉末疏松、无结块。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：无味溶解度：≥98%粒度：过80目水分：≤6%菌落总数：＜1000【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/袋。【保 质 期】：2年