D-核糖

13.D-核糖

D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

品名：D-核糖中文别名：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;

英文名称：D-ribose

CAS:有

分子式：C5H10O5

吸湿性：易吸收空气中的水分溶解性：可溶于水性质：D-核糖为白色结晶性粉末，甜味，可溶于水，易吸收空气中的水分。

【性状】:白色结晶性粉末，甜度为蔗糖的0.7倍。

主要用途：D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂，用于加热食品。可用于各类食品。

包装与贮存：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。