BHT

【BHT——简介】

BHT化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（2,6-二叔丁基对甲酚，二丁基羟基甲苯），无色晶体或白色晶体性粉末。BHT以对甲酚、异丁醇为原料。在食品加工中用作抗氧化剂。抗氧剂是指一些能够或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。通俗来说，即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。

【BHT——用途】

1、抗氧剂BHT，能或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。

4、抗氧剂BHT的溶解度为：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），猪油40%（40）。

5、抗氧剂BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。

6、抗氧剂BHT也是化妆品的稳定剂。抗氧剂BHT的添加量：0.01%-2%.

【BHT——质量指标】

熔点/℃	≥69
水分，w/%	≤0.05
灼烧残渣，w/%	≤0.005
硫酸盐，w/%	≤0.002
砷/（mg/kg）	≤1
重金属/（mg/kg）	≤5
游离酚，w/%	≤0.02