组氨酸

中文名称：L-组氨酸

包装规格：25kg/桶

英文名称：L-Histidine

法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694

分子式：【C6H9N3O2】

分子量：【155.16】

性 状 ：白色晶体至结晶性粉末。无臭，稍有苦味。约于277-288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。用 途：用作食品添加剂，营养强化剂

用作营养强化剂，复合氨基酸制剂中的重要组成。

【检测指标】

含量	98.5-101.5%
重金属	≤10mg/kg
干燥失重	≤0.2%
灼烧残渣	≤0.2%
比旋光度	11.5 -13.5°