湖南省迅奥生物工程有限公司
一、产品简介
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天ran甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天ran、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。二、产品性状白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，（约160g/100ml）， 微溶于乙醇和jia醇，熔点92℃-96℃，沸点216℃，热值为16.72kj/g（与蔗糖相同）。溶于水时吸热，故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感，10% 水溶液pH5.0-7.0。三、产品用途1、与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。2、木糖醇口感清凉，冰冻后效果好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。3、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂用。
