• 甲酸香茅酯 105-85-1 蔬菜水果类香精

• 中文名称： 甲酸香草酯

• 中文别名： 3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯

• 英文名称： CITRONELLYL FORMATE

• CAS号： 105-85-1

• EINECS号： 203-338-9

• 分子式： C11H20O2

• 分子量： 184.2753

• 密度： 0.887g/cm3

• 沸点： 244.7°C at 760 mmHg

• 闪点： 95.3°C

• 化学性质 无色油状透明液体，呈强烈水果香气，微似玫瑰及柠檬。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，几不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。对热不稳定，易分解。。

• 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。

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