【英文名称】

植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhizainflata Bat. 或光果甘草的干燥根及根茎。

【原料简介】

甘草甜味素包括R19、R21(二钠)和三钾，是由生产甘草酸、甘草酸单铵盐等产品时所剩余的母液，经过加钾或者钠调到制定pH后，溶解过滤，喷雾干燥制成的。

【有效成分】

甘草酸钠、甘草酸钾

【产品规格】

甘草酸13%--15%

【检测方法】

HPLC

【产品性状】

浅棕黄色粉末

【产品粒径】

95%通过80目

【水 溶 性】

对热、酸稳定，在常温下易溶于水，不含糖精钠和甜蜜素

【甜 度】

为砂糖的150倍以上

【PH 值 】

5.0-8.0

【包装规格】

标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋

【储存条件】

密闭，阴凉，防潮，避光。

【保 质 期】

24个月

【产品应用】 食品添加剂、饲料添加剂

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