说到选酒，首先是看需求，一般可以分为自己饮用和接待用酒，选择品牌太贵，一整年下来也是一笔不小的开支，很多酒友都会选择直接从酒厂购买，第一品质有保障，而且价格还有优势。

贵州台优名酱产于贵州茅台镇核心产区, 以本地优质糯高粱,小麦,水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香型白酒酿造工艺,天然精心酿制而成。无论是价格还是品质都是一款性价比很高的口粮酒的选择

酒厂位于茅台镇核心产区7.5平方公里内 与国酒茅台同出一脉。目前有四个生产基地，有专业的酿酒、制曲、勾调团队，年生产能力4000吨，储酒能力1万吨。

  仁怀市世袭酱香工艺传承培训学校，是由仁怀首届酱香型白酒酿酒大师曹大明先生创办，为仁怀市酱酒领域做出了积极的贡献和付出。为酱酒走出贵州奠定了很好的基础。

   仁怀市世袭酱香工艺传承培训学校由中国由中国酒都酱香酒匠曹大明先生创办。

曹大明简介

1976年，以临时工的身份进入茅台酒厂股份有限公司。

1988年正式转正，成为茅台酒厂正式员工。

1995年，担任茅台酒厂股份有限公司车间副主任。

2009年出任茅台酒厂股份有限公司总经理助理。 

2012年退休，受到茅台酒厂的返聘。 

2016年荣获中国酱香酒酿酒大师

2017年担任中国酱香型白酒产业联盟专家委员会秘书长

2018年仁怀市人民政府决定授予曹大明“中国酒都·酱香酒匠”荣誉称号。

2019年担任父传子酒厂酿造总工程师和仁怀市世袭酱香酒工艺培训学校校长