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阿力甜
产品简介:
中文名称:阿力甜
中文别名:阿力糖
英文名称:Aclame
阿力甜甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱,具 有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。
产品性状:
阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末;无气味或略带异臭。易溶于水和乙醇。
产品用途:
现在主要用于食品和糖果,浓度范围20~200ppm。