江西百盈生物技术有限公司
单甘脂
产品简介:
中文名称:单甘酯
别称:二羟基丙基十八烷酸酯
制法:由C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。
产品性状:
白色或淡黄色蜡状固体,无臭,无味;溶于乙醇,苯,丙酮,矿物油,脂肪油等热的有机溶剂,不溶于水,但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液,在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂,也是塑料制品的内外润滑剂。
产品用途:
单硬脂酸甘油酯是食物的表面乳化剂。
产品用途:
1、应用于食品,单甘酯被认为是最安全的食品添加剂。
2、应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂,纤维整理剂,聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。
3、甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。
4、甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。