碘酸钾

级别：食品级

英文名：Potassium Iodate

化学名：碘酸钾

CAS号：7758-05-6

分子式：KIO3

分子量：214.00

含量：99%

熔点：560℃(分解)

性状：外观与性状：无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均为无色单斜晶体。无臭。

溶解性：溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨中。在水中溶解度:0度时4.74克,100度时32.3克。

密度：相对密度(水=1)3.89。3.93（32/4*c）

稳定性：稳定。高于100*c时则分解。

制法：用硝酸氧化单质碘得到碘酸，再用氢氧化钾中和而制得。

用途：用作小麦面粉处理剂、面团改质剂，营养添加剂。

包装：25公斤/桶

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