湖北科沃德化工有限公司
产品详情
异戊酸丁酯 109-19-3 乳品香蕉型香精
中文名称: 异戊酸丁酯
中文别名: 3-甲基丁酸丁酯
CAS号: 109-19-3
EINECS号: 203-654-7
分子式: C9H18O2
分子量: 158.238
密度: 0.874g/cm3
沸点: 176.5°C at 760 mmHg
闪点: 59.4°C
性 状 无色至淡黄色液体,呈香蕉香气和蓝干酪香味
溶解性 不溶于水,溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油,难溶于丙二醇
用 途 食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
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