产品简介：

中文名称：迷迭香提取物 迷迭香酸

中文别名：酪萨维/肉桂醇甙/罗丹酚酸

CAS:20283-92-5

英文名称：Rosemary extract

拉丁名称：Salvia japonica Thunb

化学名称:[R(E)]α-[[3-(3，4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-3，4-二羟基苯丙酸

分子式: C18H16O8

分子量:360.33

提取来源：本品自唇型花科草本植物迷迭香的茎、叶中提取

主要成分：迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香酚等

产品规格： 5%,10%,20%

检测方法：HPLC

外观性状：棕黄色粉末

细度粒度：80目

作用：

抗氧化剂。适用于低脂食品如肉食制品、蛋黄酱、调味料、油炸食品等。一般日本用量为500mg/kg。限量：GB2760-1997（g/kg）：动物油脂、肉类制品、油炸食品，0.3；植物油脂0.7；