名称：炸粉 香辣炸粉 香酥炸粉 鸡腿炸粉 土豆炸粉 薯条炸粉 脆皮炸粉

外观： 白色粉状

包装： 200G/铝箔袋

理化属性： 120g

运用：油炸食品专用酥脆剂。炸鸡腿，炸鸡，炸薯条， 炸鸡翼 ，炸猪扒，炸鱼片，炸虾球，炸生蚝，炸牛柳，炸带子，炸墨鱼丸等制品。

在使用腌料腌制好的食料进行油炸时，能使食料和外面的脆皮完美结合。用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美，冷却后一样酥脆可口。

用法用量： 1：将烹制原料稍加腌制

2：沾炸粉.再放入香脆炸粉中拌匀.

3：锅内放适量 色拉油.烧至四成熟.逐量放入.浸炸至金黄色.捞起沥油.摆盘即好 。