【产品简介】

螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80-100目以上。螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。

螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与 一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝 。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上很早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。

螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉被用于食品和添加到其它食品之中供人食用。

产品名称：螺旋藻粉

英文名称：Spirulina Powder

外观：深绿色精细粉末

目数： 80目

产品介绍：

螺旋藻（Spirulina）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。

螺旋藻主要成分：螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。

螺旋藻因其营养均衡、成为良好的健康食品。是一种良好的的营养食品。

螺旋藻很容易被人体消化吸收，消化（消化食品）率达84%以上，任何食物都无法与其相比。

【来源】为颤藻科植物钝顶螺旋藻等多种螺旋藻的藻体加工而成的精细粉末。

【生境分布】生态环境：生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。

【化学成份】含蛋白质(60%)，主要由异亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，赖氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，苯丙氨酸(phenylalanine)， 苏氨酸(threonine)，色氨酸(tryptophane)，缬氨酸(valine)等组成。此外，还含脂肪，碳水化合物，叶绿素，类胡萝卜素，藻青素，维生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，烟酸(nicotinic acid)，肌酸(creatine)，γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)，泛酸钙，叶酸(folic acid)及钙，铁，锌，镁等。

【理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：有该产品固有的色泽，且均匀一致。

气味：该产品固有的气味。

溶解度：≥90%

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【应用范围】：固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）