江西百盈生物技术有限公司
产品简介:
化 学 名: 硫酸镁
英文名称: Magnesium Sulfate
分 子 式: MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O
分 子 量: 246.47(七水)
CAS NO: 10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品)
性 能: 无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
用 途: 营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。