Melting_point223~228℃（分解）

溶解性溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔点:222℃

相对密度:1.6

溶解性:250g/L(20℃)

L-丝氨酸,≥99%

产品编号： P367012

中文名称： L-丝氨酸

中文别名： L-2-氨基-3-羟基丙酸[1]

英文名称： L-Serine

英文别名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine

CAS号：56-45-1

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。

1、 L-丝氨酸作食品添加剂。

2、 L-丝氨酸是营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。

质量标准：FCC，USP

营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性

主要功能：

L-丝氨酸属于非氨基酸，具有许多重要的生理功能和作用

1.合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体；

2. L-丝氨酸羟基经磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷丝氨酸，是磷脂的主要成分之一；

3. 具有稳定滴眼液pH值的作用，且滴眼后无刺激性； 重要的自然保湿因子(NMF)之一，皮肤角质层保持水分的主要角色，*化妆品中的关键添加剂。

应用：

1. 医药原料

2.食品：L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸饮料等；

3.饲料：L-丝氨酸用于动物饲料，可促进动物生长发育；