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供应食品级弹性蛋白酶 弹性蛋白酶批发厂家 弹性蛋白酶生产供应

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弹性蛋白酶

产品简介:

中文名称:弹性蛋白酶

英文名称:Elastase, pancreatic from porcine pancreas

CAS:39445-21-1

弹性蛋白酶是属于一种多个氨基酸组成的单一肽链,能促进结缔组织中蛋白质的消化以及分解,包括针对肽键进行相应的结合,加水分解等,而且还能有明显的蛋白酶作用,能针对磷脂酶进行活化,降低身体血液中的Chemicalbook胆固醇,还能改善身体内的血脂血清,进而能降低血液中密度脂蛋白,从而能增加身体的血液循环,增加血管弹性。弹性蛋白酶可用于治疗高血脂症,防止动脉粥样硬化、脂肪肝。也可用于肉类和水产加工中的嫩化。

生物活性:Elastasefromporcinepancreas是具有240个氨基酸残基的单条多肽链。Elastasefromporcinepancreas是一种丝氨酸蛋白酶,可以水解蛋白质和多肽。Elastasefromporcinepancreas可诱发仓鼠气肿。

体内研究:ElastasefChemicalbookromporcinepancreasinducesemphysemainhamsters.

用途:一种丝氨酸蛋白酶,它能水解氨基化合物和酯。弹性酶的特殊之处在于它能作用于弹性蛋白。酶作用的z佳pH值为8.5。大豆胰蛋白酶抑制剂和激肽释放酶抑制剂能抑制其蛋白水解活性,但不能抑制其弹性蛋白水解活性。



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