产品简介：

英文名称: Potassium benzoate

CAS号: 582-25-2

分子式: C7H5KO2

分子量: 160.21

EINECS号: 209-481-3

含量： 99%

成份： 白色颗粒或结晶性粉末。无臭，熔点121.5～123.5℃，易溶于水，溶于乙纯。

运用： 防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、葡萄酒。

用途 食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。本甲酸钾还用作严火材料鸣叫剂。