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一、选地整地

选择疏松、肥沃、排水良好的腐殖质或砂质壤土为宜，不宜选择阴坡地、粘土及洼地。每亩施农家肥3500~4000千克、磷肥25~30千克，翻耕约20厘米深，整平耙细土地即可。

二、种苗繁育

繁殖方法分为种子繁殖和分株繁殖，常采用种子繁殖。

1、选种 采用生长3年以上知母结的种子，选择粒大饱满、无病虫害的籽粒。

2、种子处理 播种前进行催芽，用60℃的温水浸泡10小时，晾干后、拌细沙，置于向阳温暖处并用农用薄膜覆盖，待大多数种子的胚芽刚刚突破种皮时播种。

3、播种 秋播或春播皆可，但是一般为春播，春播在4月底5月初进行，秋播在封冻前进行。采用条播方式行距约20厘米，开深约3厘米的沟，将种子均匀撒入，覆土约1~2厘米厚再稍加踏实即可。每亩土地用种大约2~3千克。

4、育苗 幼苗出土一个月后高4~5厘米时，如果天气干旱要及时浇水以土壤墒情。浇水3~5天后要进行中耕除草一次，耕翻2~3厘米并除去杂草，除草后要培土。/ 当苗高15~20厘米左右时，为养分每亩施入45%的氮磷钾复合肥20~30千克，施肥后立即喷灌浇水锁住养分。

三、幼苗移栽

8月下旬当苗高60~70厘米时是移栽的最佳时期。

移栽方法：用叉子将苗起下来尤其注意不要伤及根系，将苗逐颗分开置于案板上，用菜刀从根部10厘米以上切开。在选好的地块上每亩施入45%的氮磷钾复合肥25~30千克，用锄头按照35厘米的沟距，开深10~15厘米宽10厘米左右的沟，沟的深和宽能放下苗子为宜。按株距20~25厘米斜插入沟内，覆少量土用脚采实并向沟内灌水，待水干后继续覆土将苗扶正，保持幼苗直立，留苗高度约为幼苗的1/3左右。

知母栽培技术详解

四、田间管理

1、除草、施肥、灌溉 搂松表土，除尽杂草。每年6~8月份是知母生长的旺盛时节，每亩施入含氮10%、含钾25%、总养分含量大于等于35%的磷钾复合肥40~50千克，施肥后应浇水。同时叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，每亩约100千克，每隔15天喷施1次共喷2次。

入冬后封冻前要浇越冬水一次，防止冬季干燥并尤保持地温的作用。

2、抽苔 第二年夏季知母开始抽苔开花，如果不打算留种则要及时将花苔打掉。

3、病虫害防治 知母常见的虫害是蚜虫和蛴螬。

发现知母患蚜虫时用0.3%的苦参碱乳剂800~1000倍液喷雾防治，每隔7天左右喷1次喷2~3次即可。

蛴螬在每年6、7月份发病，发病时使用3%的辛硫磷颗粒3~4千克与10千克细沙混匀撒入田内浇水即可。

4、采收加工 春秋两季皆可采收，一般采收三年以上生的知母，春季在未发芽时采收，秋季采收一般在10月中下旬至封冻前，挖后洗净泥土等杂质，趁鲜刮净外皮后晒干即可。

种植知母管理相对于简单，它的适应性广，喜阴、耐湿、耐寒、不怕瘠薄，生命力极强。知母干燥的根茎可以，可用于鸡肉煲汤，松脆可口回味清香，