济南美味达生物科技有限公司
中文名称:低聚半乳糖
英文名称:Galacto-Oligosaccharides
来源:牛乳中的乳糖
分子式:(C6H11O5)n n为2-8
分子量:300-2000
白色结晶性粉末。低聚半乳糖具有*酸性、*热性,不会因为在加工过程中的高温杀*及人体所分*而失去其本来应有之特点。
1、婴*食品。
2、食品。
3、饮料:因其对热及酸*定,故可添加于饮料及清凉饮料。
摄食量比较
项次 | 低聚糖名 | 量3(g/d) | 日常摄取量2(g/d) | 无作用量1(g/d) |
1 | 低聚半乳糖 | 2 | 10 | 18 |
2 | 低聚异麦芽糖 | 10 | 15 | 90 |
3 | 低聚果糖 | 3 | 10 | 18 |
1、无作用量以体重60kg计。
2、日常摄取量:无作用量×(1/系数)