阿斯巴甜品名：阿斯巴甜、甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬糖精、天苯糖

阿斯巴甜英文：AsPartame

阿斯巴甜CAS号：有

阿斯巴甜颜色和性质：阿斯巴甜

阿斯巴甜在常温下，为白色结晶性的粉末，无臭、有甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。

若将乙酰磺胺酸与阿斯巴甜混合，所产生的口感可能会更像糖。

甜味剂，增香剂，甜味高。

可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、腌渍物和冷饮制品等。