• 胭脂红 85% 食品红7 2611-82-7 着色剂

• [染料索引] C.I. 16255; C.I. Food Red 7;食品红7与酸性红18化学结构相同

• [CAS号] 2611-82-7

• [别名 ]胭脂红、酸性大红3R、酸性红18

• [英文名] C.I. Food Red 7; Acid Red 18

• [化学名] 1- (4-磺酸-1萘偶氮)-2-羟基-6, 8-萘二磺酸三钠盐

• [分子式] C2oH11N2Na301oS3

• [分子量] 604.48

• [结构类型]单偶氮类

• [色调] 艳红

• [物化性质]深红色粉末。 溶于水为红色，微溶于Z醇和溶纤素，不溶于其它有机溶剂。浓硫酸中为紫色，稀释后变为红光橙色，在浓硝酸中为黄色溶液。其水溶液加入浓盐酸为红色，加入浓氢氧化钠溶液为棕色。耐光性好，耐氧化性一般。

• [应用] 可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。工业上主要用于羊毛、蚕丝、棉纶及其混纺织物的染色以及皮革、造纸、塑料、木材等的染色，还可以制造墨水。

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