• L-天冬氨酸 56-84-8 天门冬氨酸 氨基琥珀酸

• [别名]天门冬氨酸; L-(+)-氨基丁二酸;氨基琥珀酸.

• [英文名] L-Aspartic acid

• [分子式] C4H7NO4

• [分子量] 133.1

• [CAS号] 56-84-8

• [物性数据]白色斜方板状晶体或结晶性粉末;味微酸;微溶于水，易溶于热水，海于酸、碱及食盐中，不溶于乙醇和乙酸。属非必需氨基酸，具有旋光性。

• [应用]在食品工业方面，作营养增补剂原料，添加于各种清凉饮料;也作新型甜味剂天冬甜素的原料。在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

• [储存方法]常温、阴凉干燥处。

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