化学名称：L-赖氨酸

中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
【英文名称】:L-Lysine
【CAS号】:56-87-1
【分子式】：C6H14N2O2
【相对分子质量】：146.19
【性 状】：白色或微黄色结晶或结晶性粉末。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。与w生素c和w生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水，水溶液呈微碱性。