产品简介：

中文名称：L-精氨酸

中文同义词：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱[1]

英文名称: L(+)-Arginine

分子式 : C6H14N4O2

分子量 : 174.2

产品性状：

白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.

产品用途：

1、用于生化研究

2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760 规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

3、氨基酸。

4、用作食品添加剂。