乙基香兰素

产品简介：

产品名称：乙基香兰素

别名：乙基香草醛；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

化学式：C9H10O3

来源：由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。

产品性状：

有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。微溶于水，溶于乙醇、*、氯仿。

产品用途：

1.本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料，多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液体制剂，也用于半固体制剂和固体制剂，如乳膏、冲剂等。

2.在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂，可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。

限量：

在巧克力中使用量为250mg/kg；

胶姆糖中110mg/kg；

酒类饮料中100mg/kg；

布丁类中74mg/kg；

糖果中65mg/kg；

烘烤食品中63mg/kg；

冷饮中47mg/kg；

软饮料中20mg/kg。