甘草浸膏

中文名称：甘草浸膏

英文名称：Licorice root(extract)concrete

中文别名：甘草抽提物;甘草流浸膏;甘草浸液;甘草酊;光果甘草;甘草粉末

英文别名：glycyrrhiza;glycyrrhizae(latin);glycyrrhizaextract;Glycyrrhiza-extract-;kanzo;kanzou;licorice,ext;Licorice extract

CAS 号：68916-91-6

形 态：棕褐色固体

用 途：甘草广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。

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