【产品名称】D-异抗坏血酸钠 ，异VC钠

【产品分子式】C6H7NaO6.H2O

【产品分子量】216.13

【产品又名】D-异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠

【产品概括】

D-异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。D-异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂。

产品用途

异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，保护颜色，防腐保鲜，广泛用于卤味，水果切片，肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。