江西百盈生物技术有限公司
一、简介
中文名:三氯蔗糖
甜 度:是蔗糖的600倍
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖
化学名:4,1#39;,6#39;,-三氯-4,1#39;,6#39;,-三脱氧半乳型蔗糖
二、性状
白色粉末状产品,极易溶于水
三、用途
1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2.高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3.发酵食品;
4.水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
5快速灌装饮料生产线。