一、【儿茶素】产品介绍：

儿茶素品名：儿茶素、儿茶精、儿茶酸、茶单宁

儿茶素英文：catechin，Cianidanol

儿茶素CAS号：7295-85-4

儿茶素分子式：C15H14O6（·H2O）

儿茶素颜色和性质：儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体；儿茶素无特殊气味；儿茶素微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶素溶于甲醇。

二、【儿茶素】作用：

1、儿茶素可以控制肥胖

2、儿茶素为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。还可用于染料和鞣革工业。

3、儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预*症等多种功能。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。

4、儿茶素可以清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。

5、儿茶素可以延缓老化：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。

6、儿茶素预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

7、儿茶素可以改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌，同时又不伤害有益菌的繁衍，所以有整肠的功能。

8、儿茶素有抗菌作用：儿茶素可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。

9、儿茶素可以除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味。