江西百盈生物技术有限公司
产品简介:
中文同义词:可尼定-5'-单磷酸盐二钠水合物;5ˊ-胞苷酸二钠盐;胞苷酸钠;
英文名称:Cytidine 5'-monophosphate disodium salt
CAS号:6757-06-8
分子式:C9H12N3Na2O8P
分子量:367.16
EINECS号:229-819-3
化学性质:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,有特殊味道。溶于水(67%,20℃),几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0。01mol/L盐酸溶液的*吸收光谱为279nm±2nm。加热至50℃开始释出结晶水,至185℃呈褐色,至260℃分解。
用途:调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸,以生产接近人乳的母乳化牛奶,能增强*对细菌性疾病的抵抗能力,加入量0.0015%。