葡萄糖酸铜

分子式：C12H22CuO14·2H20

葡萄糖酸铜无水分子量：453.84

铜元素含量：11.7%

浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末，在空气中稳定，溶于水。

质量指标：（USP31）

项目	指标	项目	指标
含量（干基计）％	99	硫酸盐％	≤0.05
氯化物%	≤0.07	砷含量	≤3ppm
铅含量	≤25ppm	还原物％	≤1.0

葡萄糖酸铜目前被应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉等领域。

【葡萄糖酸铜量】依据GB2760、GB14880-94和ADI标准