产品名称： 山梨酸钙

CAS： 7492-55-9

英文别名:Calcium Sorbate

分子量:262.32

分子式:C12H14CaO4

分子量：262.31

标准： 国家标准

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 98%

外观： 白色结晶

包装： 25kg/纸板桶 可拆分

成份： 碳酸钙

理化属性： 白色结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 防腐剂

下延产品： 发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等

运用： 用作食品防腐剂、防霉剂等

用法用量： 使用限量：FAO/WHO(1984，mg/kg)：人造奶油1000(单用或与山梨酸、苯甲酸及其盐类合用量，以山梨酸计)；带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与山梨酸、苯甲酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不得超过500，并仅用于制造过程)。