【产品简介】

中文名称；乙酰化二淀己二酸酯

英文名称： Acetylated distarch adipate

来源与制法： 由*和己二酸酐（0.12%）与淀粉进行酯化反应制得。

【产品性状】

乙酰化二淀己二酸酯是一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水

【产品作用】

增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。

【产品应用】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。