甲基异丙基酮是一种化学物质，分子式是C5H10O，英文名为 1，1-Dimethyl acetone。无色液体。主要用作染料中间体，并可用于医药、农药、纺织、油漆、选矿等行业。用作溶剂，也用于塑料及有机合成。灭火时，用泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效。