产品简介：

【产品名称】氯化钙

【英文名称】Calcium Chloride

【分子式】CaCl2

【分子量】110.99

【物化性质】无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度 2.15(25℃) 。熔点 782℃ 。沸点 1600℃ 以上。吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成 CaCl2·8NH3 和 CaCl2·4C2H5OH 络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至 30℃ 时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至 200℃ 时变为二水物，再加热至 260℃ 则变为白色多孔状的无水氯化钙。

【食品级氯化钙的用途】稳定剂和凝固剂、增稠剂。用于稀奶油、水果和蔬菜罐头、果酱、豆制品、装饰糖果和甜汁、调味糖浆、其他饮用水。