• 草蒿脑 140-67-0 香精 调味剂

• 中文名称： 4-烯丙基苯甲醚

• 中文别名： 对烯丙基苯甲醚; 草蒿脑; 1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯

• 英文名称： 4-Allylanisole

• CAS号： 140-67-0;1407-27-8;77525-18-9

• EINECS号： 205-427-8

• 分子式： C10H12O

• 分子量： 148.2017

• 密度： 0.938g/cm3

• 沸点： 216°C at 760 mmHg

• 闪点： 81.1°C

• 性状描述： 无色至浅黄色液体,呈大茴香似香气。

• 溶于乙醇和氯仿，几不溶于水。天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。

• 用途 ：香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。

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