琼脂粉

中文名称：琼脂

英文名称：(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol

中文别名：琼脂;琼脂粉,琼胶,洋菜;选择性琼脂

英文别名：(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol;Agar (bacteriological)

分子式：C14H24O9

分子量：336.33500

CAS 号：9002-18-0

性 状：条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉末琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末。

用 途：

1.可作为增稠剂、上浆剂、缓泻剂、胶黏剂、乳化剂、胶凝剂，广泛应用于食品工业。

2.用作乳化稳定剂和增稠剂，琼脂具有很强的胶凝力，与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度增大。我国规定用于各类食品，按生产需要适量使用。

3.可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包埋材料和电泳的介质。在化妆品中,用于制备防止皮肤干裂的甘油脤喱和凝胶类制品,也用作增稠剂,可与阿拉伯胶配伍使用,在乳化时,温度需保持在胶凝温度以上( 4 0℃) 。

4.电桥制备，有色物质悬浮液的稳定剂，比色测定中用以保护胶体，并可用以沉淀硅胶。

1. 本公司视产品质量为服务准则，所有产品均会检测合格出厂，值得信赖。

2. 本公司和各大快递公司、物流公司都建立了良好的合作关系，优先发货且运费实惠。

3. 坚持客户至上，用心服务。我们坚信，销售永远都是都是从售后开始的