【产品性质】在空气中易氧化着色，有吸湿性，易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近。

【产品用途】

L-精氨酸营养增补剂，调味料。对为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。

【产品贮存】L-精氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

【质量标准】

检测项目质量标准

含量99.0%-100.0%

比旋光度+26.9o--27.9o

透光率≥98%

氯化物≤0.02%

硫酸盐含量≤0.02%

铁含量≤10ppm

重金属含量≤10ppm

砷含量≤1ppm

其他氨基酸不得检验出

干燥失重≤0.5%

灼烧残渣≤0.10%

PH值10.5-12.0