一、产品简介：

品名：柠檬酸亚锡二钠

英文名称：Disodium stannous citrate

化学式：C6H6O8SnNA2

CAS号:有

性质：柠檬酸亚锡二钠为白色或无色粉状晶体，易潮解，易溶于水。

二、柠檬酸亚锡二钠主要用途：

柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:

按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *大使用量0.3g/kg。

三、包装与贮存：

1、本品整包装一般为1kg袋或25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。