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食品级焦亚硫酸钾 焦亚硫酸钾厂家批发 加亚硫酸钾生产价格

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江西百盈生物技术有限公司
产品详情

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产品简介:

中文名 焦亚硫酸钾

英文名 Potassium metabisulfite

别 称 偏重亚硫酸钾

化学式 K2S2O5

分子量 222.31

CAS登录号 16731-55-8

EINECS登录号 240-795-3

水溶性 易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇,不溶于乙醚

密 度 (g/mL,25/4℃):2.34

外 观 单斜晶系无色片状结晶,有SO2臭气

应 用 用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂等

焦亚硫酸钾是一种化学物质,分子式是 K2S2O5。焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾,在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。加热至190℃时分解,研磨成粉灼热时能燃烧。焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定,在潮湿空气中易释放出二氧化硫。水溶液可被空气氧化为硫酸钾。

产品性状

白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味,150℃时分解,在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。1%水溶液的pH为3.4~4.5。有强还原性。

产品用途

1.焦亚硫酸钾用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

2.用作分析试剂。还用作显影剂、还原剂、细菌抑制剂。

3.焦亚硫酸钾用作硫代硫酸盐镀银中的添加物质,其钠盐也用于含铬废水的处理。

产品用量

可用于啤酒,使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。



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