【山梨酸钠简介】

梨酸钠是一种食品添加剂, 山梨酸钠具有较高抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，山梨酸钠特别是防霉效果良好。山梨酸钠被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。山梨酸钠具有安全性好、防腐性能高效特点，山梨酸钠副作用比苯甲酸少。所以山梨酸钠会被用来替代，有毒添加剂，苯甲酸钠。

【山梨酸钠用途】

山梨酸钠在空气中易氧化着色，山梨酸钠有吸湿性，山梨酸钠易溶于水、乙醇、山梨酸钠抗菌作用与山梨酸相近 。

指标 FCCIV GB13736-92

含量% 98.0-101.0 98.0-102.0

酸度（以山梨酸计） 合格（约1%） 合格

游离碱（以K2CO3计）% 合格（约1%） ≤1

干燥失重% ≤1 ≤1

重金属（以Pb计）% ≤0.001 ≤0.001

醛（以HCHO计）% - ≤0.1

氯化物（以CL计）% ≤0.018 -

砷% - ≤0.0003

硫酸盐（以SO4计）% - ≤0.038

【山梨酸钠性状】

山梨酸钠为白色或黄白色结晶体或晶体末（颗粒）。

【山梨酸钠包装】

包装外用牛皮纸袋，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

【储运注意事项】

储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。