江西百盈生物技术有限公司
产品简介:
精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好,随着温度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃胶粉溶液,也可根据用户要求提供不同粘度的产品。精制桃胶粉用途广泛,可完全替代阿拉伯树胶使用,
可用于:胶糖、糖果-主要用做搞结晶剂防止蔗糖晶析出;
软 糖-胶化分散糖份和调节酸碱值;
奶 糖-粘合添加剂,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
口香糖-使用香糖松软,主要保留水分和味道;泡泡糖-调节糖份;
包衣糖-糖果表面覆膜;巧克力-上光。
碳酸饮料-用于乳化及稳定香精、色素的作用,可乐、饮料中,作为稳定、增稠剂,其中桃胶的比例占0.1~0.5%;
红酒澄清稳定剂-单宁酸悬浮薄片稳定剂;啤酒-泡沫澄清/稳定剂,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃胶;
即溶饮料-保留其原有味道;
乳品饮料-稳定剂及充当纤维素来源; 印刷护版---利用其成膜特性,多用于PS版的保护;
彩色铅笔芯;
陶瓷帖花---利用其胶粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;
美术颜料---利用其胶粘性,作为主要颜料配料;
化妆品---用于各种奶液、面露,利用其增加黏度、润滑度及成膜特性;
造纸---用于生产无碳纸的涂膜材料;
香精香料---用于乳化香精的乳化稳定;
固体粉末香精的微胶囊成膜剂以防止氧化及延长风味品质。