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2,3-戊二酮
中文同义词:2,3-戊二酮;2,3-戊烷二酮;2,3-戊烷二酮
英文名称:2,3-Pentanedione
英文同义词:2,3-Pentadione;2,3-pentandione;Acethylpropionyl;
CAS号:600-14-6
分子式:C5H8O2
分子量:100.12
EINECS号:209-984-8
含量:99%
包装:25kg塑料桶
化学:2,3-戊二酮是黄绿色油状液体。2,3-戊二酮溶于水、乙醇。
用途:2,3-戊二酮在GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。用作食品香精的原料,明胶硬化剂,相片的粘结剂等GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。
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