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5-羟基-4-辛酮
中文同义词:5-羟基-4-辛酮;5-羥-4-辛酮;丁偶姻
英文名称:5-Hydroxy-4-octanone
英文同义词:4-Octanone,5-hydroxy-;5-hydroxy-4-octanon;5-Octanol-4-one;FEMA2587;BUTYROIN;5-HYDROXY-4-OCTANONE;TIMTEC-BBSBB008396;5-hydroxyoctan-4-one
CAS号:496-77-5
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
EINECS号:207-830-4
含量:98%
性质:是一种淡黄色液体。呈甜的、略有刺鼻的奶油和豆蔻香气,有甜奶油的油味感。
包装:1kg氟化瓶 25kg塑料桶
作用:用于食品用香料。
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