山梨醇

基本信息

中文名称： 山梨醇

中文别名： 清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇

英文名称： Sorbitol

EINECS： 200-061-5

CAS NO.： 50-70-4

分 子 式： C6H14O6

分 子 量： 182.17

物理化学性质

熔点：97℃

相对密度：1.489

折射率：1.3477(10%水溶液)

溶解性：溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。

产品用途：

山梨醇分为VC级、日化级、食品级，山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等功效。

日化工业：

山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30%，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂（代替甘油，故又称“代甘油”），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存；山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在化妆品行业中广泛应用。

化学工业：

山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。

梨醇是以优质葡萄糖为原料，经氢化、精制、浓缩而成的新型甜味剂。山梨醇进入人体后，首先缓慢扩散，氧化成果糖再被利用，参与果糖代谢，对血糖和尿糖没有影响，可作为糖尿病人甜味剂使用。具有良好的保湿性、耐酸性和非发酵性，可作为甜味剂、保湿剂等使用。
山梨醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，可广泛应用于 食品、皮革、化妆品、造纸、纺织、塑料、牙膏、橡胶等行业 。

检验报告
CERTIFICATE OF ANALYSIS
产品Product：液体山梨醇Liquid Sorbitol (Pharm. Grade) 批号Batch No.：060908
序号No.	项目Item	指标Specification	检测结果Analysis Result
1	感官Appearance	无色透明Colorless Clear	符合
2	含量Assay	≥68.5%	73%
3	密度（25℃）Density	≥1.295g/ml	1.305g/ml
4	山梨醇纯度Purity	≥98.5%	98.8%
5	总糖Total sugar	≤0.2%	0.19%
6	还原糖Reducing sugar	≤0.1%	0.05%
7	折射率（20℃）Refractive	≥1.455	1.458
8	比旋度Specific optical rotation	4.0-7.0	4.7
9	PH(50%溶液Solution)	5.0-7.0	5.
10	灼烧残渣Residue on ignition	≤0.1%	符合
11	重金属Heavy metal(as Pb)	≤5ppm	符合
12	镍Nickel	≤1ppm	符合
13	砷Arsenic	≤1ppm	符合
14	铅Lead	≤0.5ppm	符合
15	氯离子Chloride	≤10ppm	符合
16	硫酸根离子Sulphate	≤20ppm	符合
17	细菌总数Total bacterium	≤100pcs/ml	符合
18	大肠杆菌Colon bacillus	1毫升中不得检出Absent in 1ml	符合
结论Conclusion		合格
质检Tested by：陈贤锋 批准Approved by：杨小梨
参考标准Meets the requirements of：USP24,BP98,FCC??,CP2000。

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